Bạn bước ra đường và dễ dàng bắt gặp hình ảnh chú người tuyết cầm quyền trượng đỏ xuất hiện khắp nơi, từ các con phố sầm uất đến cổng trường học. Đó chính là Mixue. Với mức giá “rẻ đến giật mình”, thương hiệu này đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường đồ uống Việt Nam. Nhưng giữa cơn sốt đó, không ít người tiêu dùng đặt câu hỏi: Thương hiệu Mixue của nước nào? Tại sao họ lại bán rẻ như vậy? Hãy cùng chuyên gia của Ngôi nhà kiến thức (Ngoinhakienthuc.com) đi tìm câu trả lời chính xác nhất trong bài viết dưới đây.
Tóm tắt nhanh cho bạn: Mixue (tên đầy đủ là Mixue Bingcheng) là thương hiệu chuỗi cửa hàng trà và kem tươi đến từ Trung Quốc. Thương hiệu này được thành lập vào năm 1997 bởi ông Trương Hồng Siêu tại thành phố Trịnh Châu, tỉnh Hà Nam. Mixue nổi tiếng toàn cầu nhờ mô hình nhượng quyền và chiến lược giá rẻ, với biểu tượng đặc trưng là linh vật “Tuyết Vương”.
Thương hiệu Mixue của nước nào?
Mixue là thương hiệu đến từ Trung Quốc. Cụ thể hơn, Mixue có trụ sở chính đặt tại thành phố Trịnh Châu, thuộc tỉnh Hà Nam, Trung Quốc. Tên đầy đủ của doanh nghiệp này là Mixue Bingcheng (Mật Tuyết Băng Thành).
Khác với những đồn đoán về việc đây là thương hiệu Đài Loan hay Hồng Kông, Mixue mang đậm dấu ấn của văn hóa kinh doanh Đại lục: Tốc độ mở rộng thần tốc và khả năng tối ưu chi phí cực tốt.
Ý nghĩa cái tên Mixue Bingcheng và linh vật Tuyết Vương
Để hiểu rõ hơn về thương hiệu này, chúng ta cần “mổ xẻ” tên gọi và biểu tượng của họ:
- Tên gọi: Trong tiếng Trung, “Mixue” (Mật Tuyết) có nghĩa là tuyết ngọt như mật. “Bingcheng” (Băng Thành) nghĩa là tòa thành băng. Tên đầy đủ Mật Tuyết Băng Thành mang ý nghĩa lãng mạn là “Tòa thành băng làm từ tuyết ngọt”.
- Linh vật (Mascot): Đây là yếu tố then chốt giúp Mixue viral. Chú người tuyết tên là Tuyết Vương (Snow King), tay cầm quyền trượng kem ốc quế, luôn xuất hiện với vẻ mặt vui vẻ, ngộ nghĩnh. Bài hát chủ đề “I love you, you love me…” của Tuyết Vương cũng từng gây bão mạng xã hội toàn cầu.
Lịch sử hình thành Mixue: Từ sạp báo bào đến đế chế “vạn quán”
Câu chuyện của Mixue là một ví dụ điển hình cho giấc mơ khởi nghiệp từ con số 0. Chúng tôi đã tổng hợp các cột mốc quan trọng nhất:
Khởi nghiệp gian nan của ông chủ Trương Hồng Siêu (1997)
Năm 1997, khi còn là sinh viên, ông Trương Hồng Siêu (Zhang Hongchao) đã vay bà ngoại khoảng 4.000 NDT (tương đương 14 triệu VNĐ thời giá hiện tại) để mở một sạp đá bào nhỏ tại Trịnh Châu. Ban đầu, cửa hàng có tên là “Đá bào suối lạnh”. Tuy nhiên, công việc kinh doanh không suôn sẻ, ông đã phải đóng cửa và thất bại nhiều lần trước khi tìm ra hướng đi đúng.
Bước ngoặt với cây kem ốc quế giá rẻ (2006)
Năm 2006 là năm lịch sử của Mixue. Khi thị trường kem ốc quế đang bán với giá 10-20 NDT, Trương Hồng Siêu đã tìm ra công thức và quy trình để bán cây kem ốc quế chỉ với giá 2 NDT (khoảng 6.000 – 7.000 VNĐ) nhưng vẫn có lãi. Mức giá không tưởng này đã khiến khách hàng xếp hàng dài chờ đợi, tạo nên nền móng vững chắc cho thương hiệu.
Hành trình vươn ra biển lớn và gia nhập thị trường Việt Nam
- Năm 2018: Mixue chính thức thay đổi logo nhận diện thương hiệu với hình ảnh Tuyết Vương. Cùng năm này, Mixue bắt đầu vươn ra quốc tế với cửa hàng đầu tiên tại Hà Nội, Việt Nam.
- Hiện tại: Mixue đã sở hữu hơn 20.000 cửa hàng tại Trung Quốc và hàng nghìn cửa hàng tại Đông Nam Á (Việt Nam, Indonesia…), trở thành chuỗi F&B có quy mô cửa hàng thuộc top đầu thế giới.
Tại sao Mixue lại có giá rẻ đến bất ngờ?
Nhiều độc giả của Ngôi nhà kiến thức lo ngại “của rẻ là của ôi”. Tuy nhiên, mức giá rẻ của Mixue đến từ khả năng quản trị chuỗi cung ứng xuất sắc chứ không hẳn là giảm chất lượng nguyên liệu.
- Tự chủ sản xuất: Mixue sở hữu các nhà máy riêng để sản xuất bột sữa, bột trà, trân châu… Họ không phải nhập qua trung gian.
- Logistics tự thân: Họ có hệ thống kho vận riêng, chuyển hàng trực tiếp đến các cửa hàng nhượng quyền.
- Lợi nhuận trên số lượng (Economy of Scale): Mixue chấp nhận lãi rất mỏng trên từng ly nước, nhưng bù lại bằng việc bán ra hàng triệu ly mỗi ngày trên toàn hệ thống.
Mua Mixue ở đâu? Hệ thống cửa hàng phủ sóng toàn quốc
Tại Việt Nam, việc tìm mua một ly trà sữa hay kem Mixue hiện nay dễ hơn bao giờ hết.
- Độ phủ sóng: Mixue tập trung mở cửa hàng tại các khu vực đông dân cư, gần trường đại học, cấp 3 và các khu phố đi bộ. Bạn gần như có thể thấy Mixue ở mọi tỉnh thành từ Bắc vào Nam.
- Cách tìm cửa hàng:
- Sử dụng Google Maps: Gõ từ khóa “Mixue gần đây” hoặc “Mixue + tên quận/huyện”.
- Ứng dụng giao đồ ăn: Mixue có mặt đầy đủ trên ShopeeFood, GrabFood, BeFood, …
Câu hỏi thường gặp về Mixue (FAQ)
Mixue có phải là công ty đa cấp không?
Không. Mixue hoạt động theo mô hình nhượng quyền thương mại (Franchise). Công ty mẹ bán nguyên liệu, thiết bị và quy trình quản lý cho chủ cửa hàng, chứ không phải mô hình lấy tiền người sau trả cho người trước.
Món nào ngon nhất tại Mixue?
Dựa trên khảo sát người dùng, các món “best seller” bao gồm: Kem ốc quế (Signature), Nước chanh tươi lạnh (Fresh Lemonade) và Trà sữa nướng (Roasted Pearl Milk Tea).
Nhượng quyền Mixue giá bao nhiêu?
Chi phí nhượng quyền Mixue thường dao động từ 600 – 800 triệu VNĐ (bao gồm phí nhượng quyền, cọc, thiết bị, nguyên liệu đợt đầu, thi công…), tùy thuộc vào mặt bằng và thời điểm.
Kết luận
Như vậy, qua bài viết này, Ngôi nhà kiến thức đã giúp bạn giải đáp thắc mắc Thương hiệu Mixue của nước nào. Đây là một thương hiệu đến từ Trung Quốc, thành công nhờ triết lý kinh doanh “chất lượng tốt trong tầm giá rẻ”. Dù bạn yêu thích hay e ngại, không thể phủ nhận Mixue đã tạo ra một cuộc cách mạng trong ngành F&B tại Việt Nam.
Nguồn tham khảo
Để đảm bảo tính chính xác và uy tín tuyệt đối cho bài viết, chúng tôi đã tham khảo và tổng hợp thông tin từ các nguồn sau:
- Trang web chính thức của Mixue: www.mxbc.com (Thông tin về lịch sử hình thành và trụ sở).
- Báo điện tử VnExpress: Anh em nhà sáng lập Mixue thành tỷ phú như thế nào.
- Tạp chí Forbes: World’s Largest Bubble Tea Chain Mixue Mints Two Newcomers To China’s 100 Richest List (Báo cáo tháng 11/2025).
- Pandaily: Tổng hợp tin tức về Mixue.
